元德秀是唐朝时的河南人，为人宽厚，少浮华。

元德秀当鲁山县令时，县里有个人因偷盗被捕，恰好当时鲁山境内有虎为暴，那人请求去缚虎来赎自己的罪，元德秀答应了。官吏劝他说：这是那人的诡计，他想逃走，你不怕受到牵连吗? 元德秀说：人应该讲究信义。如果有什么差错，由我一人来承担好了，决不连累别人。第二天那人背着死虎回来了，一县人都感叹不已。

由于元德秀平日里把自己的奉禄都接济了县里的孤遗，到离任时，他的全部财产只是一匹细绢，坐着柴车而去。因为喜欢陆浑的山水，元德秀就去那里隐居。家里没有围墙也不上锁，也没有仆人。遇到荒年，有时一天也吃不上饭，元德秀喜欢喝酒，常常弹琴来自娱。宰相房每看见元德秀，都感叹说：见紫芝(元德秀的字)眉宇，使人名利之心都尽。